西红柿可以和猪肉一起吃吗？
是的，你可以用西红柿做煎肉。
材料:番茄300克，猪肉100克。
调料:盐5g，糖3g，酱油3ml。
1，准备材料。将西红柿切成丁，用酱油腌制肉。
2.锅里放油，烧热，倒入肉翻炒。
3.放在一边。
4.锅里留油，炒番茄丁，加点盐。
5.加糖。
6.翻炒至出水。
7.加入肉丁。
8、好吃出锅。
畜肉中，猪肉蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉的蛋白质含量很高，每100g可含高达29g蛋白质和6g脂肪。炖好后，猪肉的脂肪含量会降低。
猪肉还含有丰富的维生素B，可以让身体感觉更有活力。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉味甘，滋阴润燥，可提供血红素(有机铁)和半胱氨酸促进铁的吸收，可改善缺铁性贫血。猪排养阴，五花肉补虚损，健脾胃。
番茄中维生素C的含量约为西瓜的10倍。而且由于有机酸的保护，其中所含的维生素C在储存和烹饪过程中不易被破坏，人体利用率很高。
扩展数据:
番茄，即番茄(学名:Lycopersicon esculentum。)，是茄科一年生或多年生草本植物。高0.6-2米，浑身有黏腺毛，气味浓烈，茎易倒伏，羽状复叶或羽状深裂叶，花序总花序梗长2-5厘米，常具3-7朵花，花萼放射状，花冠。
需要注意的事项
第一，不适合生吃，尤其是脾胃虚寒、经期的女性。如果只是拿西红柿当补充维生素C的水果，或者盛夏清热解暑，还是生吃比较好。
第二，不宜空腹进食。胃排空时，胃酸分泌增多。因为西红柿中所含的某种化学物质与胃酸结合，容易形成不溶于水的块状物，常引起腹痛，引起胃部不适和胀气。
第三，不宜食用未成熟的青色番茄，因为其中含有有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄会使你感到苦涩和暴饮暴食，严重时会导致中毒、头晕、恶心、全身不适、呕吐和全身乏力，严重时甚至危及生命。
第四，不适合长时间高温加热，因为番茄红素遇光、热、氧容易分解，失去保健功能。所以烹饪时应避免长时间高温加热。