苦荞饭怎么吃不能和什么一起吃。

《食疗本草》一书中说:“荞麦难消，热风加热不宜多食。”它指的是荞麦面条，闻起来又甜又冷。医圣孙思邈曾说:“荞面酸，微寒，难吃。吃久了就不能和黄鱼一起吃了。”。可见荞麦性寒，黄花鱼性肥，都是不易消化的食物，尽量避免一起食用。

苦荞饭怎么吃很简单

煮粥的做法

用水煮荞麦米，然后直接在锅里煮，直到米粒熟透。如果再加几颗红枣，味道会更鲜美。

荞麦粥

材料:荞麦100g，鸡腿50g，土豆100g，白扁豆20g，胡萝卜20g，盐2g，酱油10g。

练习:

1.将芥菜、小麦、大米洗净，沥干水分。

2.鸡腿切小块，土豆去皮切小块；将胡萝卜切成片。

3.锅中倒入适量的水，然后加入适量的芥菜麦煮20分钟，然后取出苦荞米，沥干水分。