炖猪脊骨喝什么汤好？

辅料:土茯苓40g。

调料:盐5g。

教你土茯苓煮猪脊骨，土茯苓煮猪脊骨很好吃。

1.土茯苓洗净，捣碎备用；

2.猪脊骨洗净，放入砂锅中，加入适量清水，煮半小时；

3.将猪脊骨及以上浮油捞出，放入土茯苓煮至剩两碗汤；

4.用盐调味。

土茯苓炖猪脊骨的制作要点:

本品具有健脾利湿、滋阴益髓的功效，适用于糖尿病患者。

莲米鱼片汤编辑器

菜系及功效:补肺方子、理气方子、养胃方子、滋补方子、清热解毒方子。

口味:原味

工艺:煮沸

莲藕里脊汤的制备材料；

材料:猪脊骨750克。

辅料:莲子50克，猪里脊肉250克，干枣20克，甘草6克，木香5克，豌豆100克，蛋清25克，淀粉(蚕豆)40克。

调料:料酒20g，葱20g，姜20g，盐2g，味精1g，胡椒粉1g。

教你怎么做莲子羹，莲子羹怎么做才好吃。

1.将木香、炙甘草洗净，用纱布包好；

2.生姜洗净，打碎；

3.洋葱洗净，切成长段；

4.猪脊骨洗净，切成长节；

6.猪里脊肉洗净，切成薄片；

7.豌豆用清水洗净；

8.鸡蛋去黄；

9.将蛋清和豆粉混合成蛋清豆粉；

10.将汤锅置火上，注入清水，将下脊骨烧开，撇去浮沫；

11.加入姜片和小葱，煮2小时；

12.加入大枣和莲子煮30分钟，再加入豌豆和药袋煮20分钟；

13.挑出脊骨和药袋，挑出葱和姜。

14.肉片用蛋清豆粉和精盐调味；

15.脊骨汤大火煮开，肉片顺滑，用味精调味，盛在汤盆里。