粥怎么会黏糊糊的？粥怎么会黏糊糊的？

银耳很有营养，粥里放银耳粉可以让粥很粘。如果家里没有银耳粉，把银耳捣碎也是一样的效果！

2、放入适当的碱性表面。

相信大家都知道，在粥里加入碱性面条可以让粥变得粘稠。但是碱性面不能放太多，因为碱性面会破坏米饭中的维生素B2，粥放多了会变黄！

3、煨砂锅粥。

相比大火和文火，粥更粘。另外砂锅煮的粥会更美味！

4.把粥煮到一半，搅拌一下。

煮粥的时候米饭基本不动，导致米饭受热不均匀。煮到一半，关火，用铲子搅拌。这样粥才会更稠。

5、粥(水果粥)出锅的时候放雪糕。

尤其是当你在粥里放了很多水果，再放上冰淇淋，粥不仅会变得更粘稠，还会有意想不到的味道！

6.煮粥前先泡各种材料。

特别是芡实、红豆之类的材料，如果不浸泡直接煮会浪费很多时间，也不可能溶解在各种米饭里。煮开后，按照上面的方法煮，粥会很粘，很好吃。