鸡尾酒属于哪种酒？

鸡尾酒是由两种或两种以上的酒精饮料(通常是烈酒，如朗姆酒、杜松子酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等)混合而成的一种饮料。)配以果汁、蛋清、苦味香精、牛奶、咖啡、可可、糖等其他辅料。鸡尾酒的口味、颜色和形状都很丰富，分为很多类别，比如经典鸡尾酒、水果鸡尾酒、冰镇鸡尾酒等等。

鸡尾酒通常是以朗姆酒、杜松子酒、龙舌兰酒、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒为基酒，配以果汁、蛋清、苦味香精、牛奶、咖啡、糖等其他辅料，搅拌或摇匀而成的混合饮料。最后可以用柠檬片、水果或者薄荷叶作为装饰。

鸡尾酒特性

1.颜色丰富:鸡尾酒的颜色丰富多样，通常来自于所用的醇基和添加剂的颜色。各种颜色的搭配让鸡尾酒看起来非常诱人。

2、口味多变:鸡尾酒口味丰富，既有醇厚的酒精，也有果汁、乳制品等提神的辅料。不同的搭配使得鸡尾酒的口味多变，可以满足不同人的口味需求。

3、造型美观:鸡尾酒造型美观，通常配有各种水果、冰块、装饰品等。，使它们看起来更具观赏性。

4.饮用温度适中:鸡尾酒一般在饮用时临时配制，温度适中，适合消暑解渴。

以上内容参考百度百科-鸡尾酒。