罗柏是做什么的？
1.萝卜和泡菜
配料:萝卜、梨汁、葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒丝、虾酱、盐、味精。
练习:
1准备一个水嫩的萝卜，把皮修剪一下，洗净沥干备用。
2用干水将萝卜均匀切成小方块，加入适量盐腌制三小时左右，洗去咸味，沥干。
3.将小葱切碎，姜蒜切末，准备辣椒粉备用。
拿一个梨，洗干净，切成小块。
5将梨放入榨汁机中榨汁。
6取糯米粉，不要太多。
7.把糯米粉打成糊状，让它彻底冷却，用调料、细香葱、姜末、蒜末和梨汁做调味汁。
这是虾酱，韩国超市有，韩国很多凉菜都用。
9将调料放入控干水的萝卜中，加入适量的虾酱。
10与调味料充分混合。
11将腌制好的萝卜放入干净的瓶子中，腌制两天左右再食用。
12萝卜泡菜相当于萝卜干泡菜，口感会更嫩脆，因为这种泡菜中加入了梨汁，所以酸甜口味更重。
2.萝卜丸子
材料:萝卜4根，面粉1kg，葱100g，姜50g，五香粉适量，酱油适量，盐适量，油适量。
练习:
1萝卜洗净备用。
2剥皮后变成丝。
3姜、葱洗净备用。
4大葱、姜切末。
5在切片的萝卜中加入适量的盐，搅拌均匀，挤出水分，切碎。加入葱和姜，切碎。
6加入面粉、五香粉、盐、酱油搅拌成面糊。
7加热油锅，用手将面糊捏成小球，放入锅中。
8小火慢煎。
9煎至金黄色，捞出。
9稍煮后，倒薄。加盐调味，倒香油出锅。
3.萝卜早餐蛋糕
配料:萝卜、鸡蛋、面粉。
练习:
1.萝卜洗净，切丝放入碗中备用；
2.打1-2个鸡蛋，搅拌均匀，然后加入酱油、盐和少许胡椒粉；
3.加入适量面粉和葱花拌匀；
4.电饼摊放少量油，将搅拌好的面糊摊成饼；
5.两面煎。
4.白萝卜虾皮枸杞汤
材料:白萝卜1根250g，虾皮5g，枸杞3g，姜丝1g，盐2g，白胡椒1g，芝麻烟2g，葱花3g。
练习:
1.将白萝卜洗净，用削皮刀去皮。
2.白萝卜去皮，用洗菜器刷成细丝。
3.锅里烧热油，放入姜丝炒香。
4.加入萝卜丝，用铲子翻炒1分钟，直到萝卜丝的涩味飘出来。
5.加入500毫升水，煮沸约2分钟。
6.用小勺子撇去泡沫。
7.枸杞用清水洗净，放入锅中大火煮1分钟。
8.加入虾皮，煮1分钟。
9.加入葱花，加盐，白胡椒粉，滴香油。
5.蒸萝卜丸
原料:萝卜、瘦肉沫、淀粉。
练习:
1，萝卜洗净，搓成丝，然后焯水；
2.挤干水分备用；
3.在萝卜中加入瘦肉、盐、酱油、胡椒粉、淀粉和蒜苗；
4、静置30分钟左右；
5.做丸子，放蒸笼蒸十五分钟。