如何给宝宝做最好吃的银鳕鱼?
首先,鳕鱼泥
适合刚添加辅食的宝宝。
生产方法:
1.融化银鳕鱼,用手仔细感受。虽然银鳕鱼的刺很少,但是靠近鱼鳍的地方还是有一些。注意了!
2.水烧开后,加一点醋,把切好的鱼放进去。
3.煮好后加入少许淀粉,稍微搅拌。
4.出锅后赶紧用勺子压成泥。天冷了就不压泥了。
二、蒸鳕鱼的新做法
材料:鳕鱼2条,菠菜10g,酱油10ml。
练习:
1.菠菜洗净,用开水焯一下,捞出,用冷水浸泡去涩味,捞出,沥干水,切成小块。
2.将鳕鱼洗净,放入盘中,用保鲜膜封好,放入微波炉中用900瓦加热5分钟。
3.取出鳕鱼,加入切碎的菠菜,淋上酱油,充分捣碎。
第三,蒸银鳕鱼的做法
食材:蒸鱼和酱油,姜和葱,料酒看个人喜好。
工作方法
1.把姜切片,葱切丝,把姜铺在盘子里,把银鳕鱼放在姜上,撒上一点葱。
2.蒸锅里放足够的水,用大火加热,直到水沸腾,冒出蒸汽。放入盛有鱼的盘子,盖上锅盖,计时7-8分钟。
3.时间到了就关火闷5-10分钟(很关键)。
4.打开盖子,取出盘子,倒掉多余的水,倒入蒸好的鱼和酱油。
第四,胡萝卜鳕鱼粥
配料:鳕鱼、胡萝卜、粳米。
做法:鳕鱼去骨,胡萝卜切碎煮熟,与大米粥一起搅拌。