烤羊头酱和羊头的区别

1，练差。烤羊头需要先熟后烤，不能同时做，而酱羊头需要炖和卤制，可以同时做。

2，味道不一样。烤羊头比较紧实有嚼劲，酱羊头比较软。烤羊头适合青少年和成人，酱羊头更适合牙齿不完善的老人和小孩。