怎么做浓浓的番茄汤？

1.将西红柿洗净，用刀去蒂。

2.将西红柿切成块

3.锅里放油，煸炒西红柿。

4.当西红柿炒到水出来的时候，加入泡好的虾。

5、加水，不要西红柿，盖上盖子，煮到汤汁沸腾。

6.倒入打散的鸡蛋，加盐调味，撒上葱花，即可食用。

扩展数据

营养价值

1，番茄，它的主要营养是维生素，其中，最重要、最丰富的是胡萝卜素中的番茄红素。研究证明，番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以消除导致人体衰老和疾病的自由基。预防心血管疾病的发生；预防前列腺癌变，有效降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的风险。

2.番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量呈负相关，即不加糖的番茄越多，番茄红素含量越高。一般来说，番茄颜色越红，番茄红素含量越高。一个成年人每天吃100-200克西红柿，就能满足人体对番茄红素的需要。

参考资料:

百度百科:番茄汤