河北保定有哪些值得吃的美食？

安国药膳。保定安国素有“天下第一药市”之称。在这片有着深厚医药文化的土地上，形成了独特的药膳。安国药膳是指由食物和药物制成的菜、饭、汤，可分为滋补、防病治病、护肤美容等上百个品种。药膳不仅能治病，还能强身防病。但是，即使药膳的效果很好，我们也不能随便喝。需要根据自己的年龄、身体状况、节气、地域不同，采取不同的药膳，才能达到最大的效果。

刘氏三兄弟鸡店。这不是老字号，但我只想说一点。保定人有印象。刘氏三兄弟的鸡店一开张，清真寺街上所有的回族鸡店都成了“三兄弟X”“刘氏兄弟”“三兄弟”的招牌。因为我哥们的爸爸是柳家的三儿子，这个问题我咨询过。因为他家买的太火了，别人纷纷模仿。但是他家的货源有限，不可能完全垄断。而且因为都是穆斯林，只要其他家庭不完全用他的招牌，就不会追究。可见刘氏三兄弟的鸡有多吃香。

牛肉蛋糕。这在保定真的很正宗。我们的朋友只认白家牛肉盖饼，俗称“白家盖”。他的牛肉汤味道浓郁，主要是因为他把自己的百年老汤放在了炖汤里。上高中的时候口袋里没多少钱，吃个白家盖头都要搂着点吃的，所以一般都是要两两三两(两两肉三两饼)，吃完了再要个铲盖半斤(铲盖就是不放肉，只用肉汤盖饼，所以这个铲字在保定就发展成了一个很有意思的词，比如喝酒铲，意思是喝酒没饭吃。

曲阳缸炉烧饼。曲阳烧饼是曲阳传统名点之一。已经有一千多年的历史了，堪称中国北方面食一绝！面皮经过揉面、擀片、蘸芝麻的过程后，面皮片就可以贴在缸炉的炉壁上，在曲阳缸炉里半个小时左右就可以烤出来，酥脆宜人，饼薄而香。不仅当地人离不开这种小面食，走亲访友时也习惯用它作为礼物。外地人也喜欢那种香脆的口感，走的时候也会带一些。曲阳烤箱烧饼的味道随着来来往往的人群越传越远。