八种补铁补血的食物

补铁补血的八种食物1、动物肝脏:

肝脏富含多种营养物质，是预防缺铁性贫血的首选。每100克猪肝含有25毫克的铁，也容易被人体吸收。肝脏可以加工成各种形式的儿童食品，比如肝泥，方便宝宝食用。

2.蛋黄:

蛋黄每100克含铁7毫克。虽然铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用和保存方便，且含有丰富的其他营养成分，仍是婴幼儿补铁的良好辅食。

3、动物血:

猪血、鸡血、鸭血等动物血液中铁的利用率为12%。如果讲究干净，就加工成血豆腐，供应集体。幼儿园是预防儿童缺铁性贫血的廉价方便食品。

4.大豆及其制品:

大豆在我国人群营养和儿童营养中的重要性和地位，已被许多营养学家提及。每100g大豆和大豆粉含有11mg铁，人体吸收率为7%，远高于大米和面粉。

5.芝麻酱:

芝麻酱富含多种营养成分，是婴幼儿极佳的营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，还富含钙。各种婴幼儿食品中添加了磷、蛋白质、脂肪，很受孩子们的欢迎。

6.绿化带蔬菜:

虽然植物性食物中铁的吸收率不高，但是孩子每天都吃，所以蔬菜也是补铁的一个来源。