如何做出好吃的豆腐粉条炖草鱼好吃的豆腐粉条炖草鱼

1，原料:草鱼1，五花肉约250克，豆腐约300克，粉条约200克，大白菜约100克。

2.将草鱼清洗干净，切块。配菜洗净，切好待用。把锅里的油加热。加入豆瓣酱和大豆酱翻炒酱汁，然后加入葱姜、花椒和大料。干辣椒会爆发出辣味。

3.然后将五花肉翻炒后加入糖、酱油、蚝油，大火翻炒均匀，加入适量的水，加入草鱼、豆腐、白菜、料酒、醋、鸡精。

4.大火烧开后，转小火炖半小时。将泡好的粉丝放入锅中煮十分钟左右即可。最后将食材煮至熟透，撒上蒜末、葱花、香菜。你可以吃它们。