黄晓明在中餐厅带的煎饼是什么牌子？

黄晓明拿着从山东带来的煎饼，尝试用大葱做煎饼。要知道，这是山东人最常见最经典的吃法，因为山东煎饼都是粗粮做的，本身就没什么味道。所以山东煎饼卷上各种蔬菜或者肉，吃起来很好吃，特别是心里的一种滋味！

黄晓明尝试的第一代煎饼是经典吃法。可惜为经理试过之后，以失败告终。赵薇觉得法国人不会喜欢这种吃法。薄饼的厚度会很有嚼劲，很难咬。

山东煎饼的做法:

1.先往锅里加水，然后同时加入高筋面粉和玉米粉，用筷子搅拌约15分钟。没有颗粒感的时候，可以静置40分钟左右，再搅拌两分钟(喜欢脆皮的朋友可以加厚，喜欢软皮的可以加水稀释)。然后炸脆。

2.用擀面杖把馄饨皮擀成薄薄的长方形，中间划一刀。

3.用买来的混沌皮，两块叠在一起(中间放点水)，用擀面杖擀成薄薄的长方形。越薄，越脆。

4、锅内六七成油转小火，炸至金黄色即可捞出。

5、然后煎饼锅小火加热，铺上面糊，用刮刀刮一下，然后打一个鸡蛋，用刮刀铺好，撒上葱花、香菜、芥菜丁，直到鸡蛋凝固。

6、然后放上甜面酱和辣椒酱，加入火腿香脆！