鸡蛋炒瓜片的制作方法

1.南瓜片

2.炒锅放油，放入鸡蛋翻炒至熟。

3.炒锅放油，放入葱花和南瓜片翻炒。

4.加入炒鸡蛋，翻炒3分钟。加盐和味精调味。

营养价值

南瓜又名西葫芦，营养价值非常丰富，含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙。不同品种每100g可食部分(鲜重)的营养成分含量如下:蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖2.5-3.3g，胡萝卜素20-40g，维生素C 2.5-9mg，钙22-29。

哈密瓜的营养分析

1，西葫芦富含水分，有润肤的功效。

2.西葫芦调节人体新陈代谢，有减肥防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素诱导剂，能刺激机体产生干扰素，提高免疫力，起到抗病毒和抗肿瘤的作用。

哈密瓜的功效

中医认为西葫芦具有清热利湿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的作用。可用于辅助治疗水肿、腹胀、烦渴、疮疡、肾炎、肝硬化和腹水。西葫芦含有一种干扰素诱导剂，能刺激机体产生干扰素，提高免疫力，起到抗病毒和抗肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润肤的功效。

哈密瓜的食疗作用

西葫芦具有清热利湿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。

可用于辅助治疗水肿、腹胀、烦渴、疮疡、肾炎、肝硬化和腹水。

香瓜烹饪指南

1，不宜生吃。

2、做饭不要煮的太烂，以免营养流失。

壁球适合人。

1，一般人群都能吃。

2、脾胃虚寒的人要少吃。

哈密瓜的其他烹饪方法

韩国牛角瓜蛋糕

练习:

1.准备好所有的材料。

2.哈密瓜洗净，切成稍厚的片。

3.将鸡蛋打入面粉碗中。

4.加入盐、鸡精、胡椒粉和适量的水，搅拌均匀无颗粒。

5.将南瓜切片放入面湖，裹上面糊。

6.将橄榄油倒入锅中，放入裹有面糊的南瓜饼。

7.中小火煎至两面金黄。

鲜嫩的瓜饼

练习:

1.冬瓜洗净切块。

2.用打丝机打丝后加入适量盐。

3.水出来了就倒掉。

4.打入一个鸡蛋

5.加入适量的葱花

6.加入适量面粉搅拌。

7.起锅，倒入适量的油，用勺子舀到平锅里。

8.炸至金棕色时，翻面煎至熟！

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