毛豆的做法?

主料:腊肠150g、毛豆200g

辅料:盐适量、白糖适量、味精适量

1、腊肠洗净后放入煮锅里煮熟。

2、毛豆剥去豆荚后放入水里淘洗干净。

3、洗好的毛豆放入沸水锅里焯熟后放凉水里冲凉备用。

4、腊肠煮熟后捞出略放凉。

5、把放凉的腊肠切成小丁备用。

6、把毛豆放入大碗里,加入少许盐、白糖、味精拌匀。

7、放入腊肠丁拌匀即可食用。