日本有什么好吃的？日本有什么好吃的食物推荐？

1、天妇罗:天妇罗是用蔬菜和海鲜做成的油炸食品，是日本料理中最具代表性的一道菜。天妇罗首先由西班牙人发明，在江户时代传到日本。经过改良，已经成为日本四大菜系之一。天妇罗烹饪过程中最重要的是面糊的制作。天妇罗面糊用的是稀面粉(面筋少的面粉)，其中鸡蛋面糊最多。吃的时候会蘸一点酱油和萝卜酱做成的汁，香脆不腻。

2、日式火锅:冬天，日本人最喜欢的食物是日式火锅。很多人聚在一起，支起一口大锅，加入肉、菜、海鲜，慢慢煮。吃的时候蘸上生鸡蛋汁、酱油、糖做成的调料。吃完肉和蔬菜后，可以在汤里加面继续享用。日式火锅是日本的传统饮食，强调用纯肉汤调味，加入药用调味品。最具代表性的有寿喜烧火锅、海鲜火锅、什锦火锅。

3.荞麦面:荞麦面对于日本就像饺子对于中国一样！荞麦粉做的荞麦面也是日本的代表菜。和中国的荞麦面一样，只是味道不一样。日本荞麦面更追求荞麦的原味。如果是夏天，可以试试凉拌荞麦面，放在冰上。冷荞麦面在日本很受欢迎。