绿色食品、有机食品和无公害食品的排列由高到低。

1.无公害食品？

无公害食品是指按照相应的生产技术标准生产，符合一般卫生标准，并经有关部门认定的安全食品。严格来说，无污染是对食品的一个基本要求，普通食品应该符合这个要求。

第二，绿色食品

1，绿色食品的含义

绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式生产，并经过专门机构认证的无污染、安全、优质、营养的食品。因为世界上与环保有关的东西通常都冠以“绿色”，为了突出这些食品来自良好的生态环境，所以命名为绿色食品。

绿色食品是中国农业部门推广的认证食品，分为A级和AA级。其中，A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成的生产资料，而AA级绿色食品则严格要求在生产过程中不得使用化学合成的化肥、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂等对环境和健康有害的物质。

绿色食品是普通食品向有机食品过渡的产物。

2、绿色食品的特点

①强调产品来自良好的生态环境。

②实施产品从土地到餐桌的全程质量控制。

(3)依法对产品进行统一标识和管理。

三、有机食品(食品的最高层次)

1，有机食品的含义

有机食品是指以有机方式生产加工、符合相关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、乳制品、畜产品、蜂蜜、水产品、调味品等。

2.有机食品和其他食品的区别

①绝对禁止在有机食品的生产加工中使用农药、化肥、激素等合成物质，不允许使用基因工程技术；其他食品允许有限使用这些物质，基因工程技术并未被禁止。比如绿色食品中基因工程技术和辐射技术的使用没有规定。

②有机食品对土地生产转化有严格的规定。考虑到有些物质会在环境中残留很长时间，生产其他食物的土地生产有机食品需要两到三年的时间，但对生产绿色食品和无公害食品没有要求。

③有机食品的数量是严格控制的，要求有固定的地块和固定的产量，而其他食品的生产就没有这么严格的要求了。

认准食品认证标志

食品的认证标志主要有QS标志、无公害食品标志、绿色食品标志、有机食品标志等。此外，如果食品中含有转基因成分，包装上应标注“转基因标识”。

各种标志的符号

QS识别

QS的原意是英语单词“质量和安全”。后来代表“生产许可证”，这是对食品最基本的要求。通过QS认证是指食品通过了国家质检总局的认证许可，符合相关食品市场准入制度的要求，才有资格生产销售。

无公害食品、绿色食品、有机食品:最突出的标签是“安全”，安全等级依次上升。

无污染食品

在生产过程中，允许在限定的品种、数量和时间内使用安全的合成化学品；

绿色食品

重点满足一定的环境质量评价要求；

有机食品

是最高级的食品，生产过程中不允许食用任何人工合成的化学物质，有一定的转换期。转化期生产的产品称为“有机转化产品”。同样的食物，有机食品价格最高。