白水锅煮的酱怎么做？

1.将辣椒面放入热油锅中，炸入辣椒油中。

2.将辣椒面和洋葱沫一起放入热油中，煎成辣椒洋葱油。

3.芝麻酱，盐鸡精，凉白开稀。

4.将大蒜捣碎，加水制成蒜汁。调料都准备好了。吃麻辣烫时，只需将蔬菜用热水焯一下，捞出，将上述食材混合即可。