水晶双色饺子怎么做?

水晶双色汤圆

材料

红薯粉100g,开水90g,红薯1条,紫红薯1条,蜂蜜适量。

工作方法

1:红薯洗净去皮,放入电饭锅蒸熟。为了避免红薯发黄发紫,把红薯放在两个小碗里,蒸熟后晾凉备用。

2.将红薯粉放入钢盆中,慢慢倒入热水中,先用筷子搅拌均匀,此时会粘粘的。慢慢揉至光滑,盖上保鲜膜静置约15分钟。

3:蒸熟冷却后的红薯压成泥状,加入一些蜂蜜调味拌匀。

4:将完成的练习3揉成小圆圈作为馅料,大小请自行决定!

5.好好休息。2.搓成长条,切成小块,大小可以包地瓜馅。

6:做法五:略圆压成比馅料大的圆盘,将馅料裹成一整圈,一定要在收口处捏紧!

7:水烧开后,把汤圆放进去。汤圆浮出水面后,加入一碗凉水煮沸,关火。这个时候皮肤的颜色不会完全透明。放入锅中约10分钟后,汤圆皮会逐渐变透明!

8:成品汤圆加点糖水就可以吃了。因为馅是甜的,所以可以发挥自己的创造力把这部分吃掉。