海红怎么煮？

你买了一串海虹之后，要一根一根的挑，因为海虹是和一根绳子长在一起的。吃的时候要先把它从绳子上摘下来洗干净，这样才能一直吃下去。使用时，只需将干海虹浸泡在水中，无论是煲汤、凉拌、炒菜等。这种方法一般是在沿海地区直接食用新鲜的海虹，但他们还是会将大量的海虹晒干，加工后运到内陆城市销售。

蒸熟了吃。这是最流行的吃法，而且是原汁原味的。具体做法:锅中加水，将海虹放在炉排上蒸2到3分钟左右，用海虹张口，但是肉不缩水的时候最好吃，有的喜欢火候大一点的，看个人喜好。