一种摩卡咖啡的制作方法
摩卡咖啡的制作方法如下:
材料:咖啡豆30克,牛奶20克,鲜奶油50克,巧克力酱1克,炼乳10克。
1.咖啡豆在研磨机中研磨。
2、摩卡壶拧开,加矿泉水到底部底座,水平线不超过螺丝的位置。在底座上放一个带网孔的容器,放入咖啡粉与容器平齐。
3.将滤纸用水打湿,贴在上锅的滤口上,拧紧上下两部分,将架子放在燃气灶上,调好火焰,开始烹饪。
4.用电动打蛋器打淡奶油,把牛奶煮开,晾到75度,用电动打蛋器打很多泡沫。
5.将咖啡倒入杯中,加入一勺炼乳和一些奶泡,用勺子加入鲜奶油,倒入巧克力酱,用牙签画出图案。