清热降火食品芒果的功效与作用

芒果的功效与作用

1.预防和治疗心血管疾病

芒果中的维生素C含量高于一般水果，即使加热加工也不会消失。经常吃芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇和甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

对抗癌症

按照现代食疗的观点，芒果含有大量的维生素A，所以有防癌抗癌的作用。

美化皮肤

因为芒果含有大量的维生素，经常吃芒果可以滋润皮肤。

改善视力

芒果含有非常丰富的糖分和维生素，尤其是维生素原A的含量居水果之首，具有明目的作用。

预防便秘

能促进排便，对预防便秘有一定的好处。

消毒

芒果叶提取物可抑制化脓性球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7.祛痰止咳

芒果中所含的芒果苷具有祛病止咳的作用，对咳嗽、咳痰、哮喘有辅助治疗作用。

8.防止晕车

吃芒果对晕车晕船有一定的止吐作用。

芒果的营养价值

1.芒果的含水量较高，约为82%。每100g含66千卡热量。未成熟的水果含有淀粉，成熟后会变成糖。

2.成熟芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%。此外，它还含有丰富的蛋白质、芒果酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及人体所需的多种矿物质和氨基酸。

芒果的购买

1.自然成熟的芒果颜色不是很均匀，而成熟的芒果只有小头尖是绿色的，其他部位是黄色的。

2.成熟的芒果味淡或臭，没有芒果特有的香味。

3.自然催熟的芒果硬度和弹性适中，而催熟的芒果整体比较扁平柔软。

芒果的贮藏

成熟的芒果可以放在冰箱里保存2~5天。把未成熟的芒果放在纸箱里，然后放在厨房的角落里，这样可以保存几十天，过一段时间再放冰箱。

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