没有烤箱和微波炉怎么做披萨？

如果没有烤箱或者微波炉，做披萨会有一些挑战，但也不是不可能。以下是几种可能的方法:

1.平底锅烹饪:将平底锅加热至中火，然后将披萨底部放入锅中。当底部变得略脆时，用铲子翻过来，加入披萨酱、奶酪和配料。用盖子盖住锅，让比萨饼煮熟。这种方法需要你不断地在炉子旁监控和翻动披萨，以确保披萨已经熟了，没有烧焦。

2.用燃气灶烹饪:先将披萨底部放入锅中煮1-2分钟，然后移至盘中。加入比萨酱、奶酪和配料，然后全部放回锅中。烘烤3-4分钟，或者直到奶酪融化，披萨底部有点酥脆。

3.曲奇锅烘焙法:如果你的曲奇锅不算太小，也可以用它来烤披萨。首先在锅里烤比萨饼，然后加入配料和奶酪。用盖子盖住平底锅，烘烤大约10分钟，或者直到比萨饼的底部有点酥脆，奶酪融化。

总之，虽然在没有烤箱或者微波炉的情况下做披萨有一些限制，但这并不意味着你不能享受美味的披萨。通过这些方法，你可以不用烤箱和微波炉，做一个简单方便的披萨。