如何储存豌豆以及如何保存豌豆

1，生品直接速冻法。这个方法大家都很熟悉。将新鲜豌豆装入保鲜袋，直接放入冷冻室冷冻。可以保存半年。

2.熟制品直接速冻法。豌豆用开水焯3 ~ 5分钟，捞起放凉，装入保鲜袋，直接放入冷冻室冷冻。在零下10℃可保存半年至一年。

3、灌装管自然存放法。将豌豆焯水后，用冷开水和盐制成饱和溶液，用灌装瓶或罐子灌装到容器的十分之七，倒入食用植物油的盖子，隔绝空气，盖子上的油层保持一到两厘米深。