Xi安有什么特色小吃？

腊羊肉是陕西Xi的一种著名小吃，其配料精细，工艺精湛，辅料齐全，火候适中。卤水煮出的肉色泽红润，质地酥脆，醇香可口。腌制好的牛羊肉可以真空包装，非常适合作为特产馈赠亲友。

2、水晶蛋糕

水晶蛋糕是一种糕点，以其水晶馅而闻名。成品外皮酥脆饱满，滋润适口，层次分明，油而不腻，糖味香甜，有浓郁的玫瑰和橙饼香味。水晶蛋糕颜色金黄，四周雪白。它们素有“金底银帮鼓，红印盖中心”之称，被称为“秦第一名”。

3.黄贵柿子饼

Xi安盛产柿子，黄贵柿子用来做柿子饼，又称水晶柿子饼，有核桃、芝麻、花生、玫瑰、豆沙、枣泥等口味。现煮现吃，辣味绵软香甜，适合嘴甜的人；也可以用真空包装当礼物带走，方便携带。

4.石头包子

狮子头是陕西民间一种古老的传统小吃。它之所以被命名是因为它是通过在热石头上烘烤蛋糕坯制成的。因其历史悠久，加工方法原始，被称为中餐中的活化石。

5.黄贵浓酒

Xi安稠酒，又名黄贵稠酒，是一种具有3000多年历史的古代名酒。它之所以得名，是因为它配有中药黄贵，使葡萄酒味道清香。看起来像牛奶，喝起来像米酒，汁浓而醇，甜而适口；而且酒精度只有0.5-1%左右，适合送人。