我能喝我自己的白浮酒吗？

正常发酵的葡萄酒，发酵旺盛的时候，上层会看到葡萄之间有很多气泡。像肥皂泡一样的白泡，没有白毛，没有霉点，都是正常的，不需要去除。如果你有白发、白霉或白膜，那就是感染了。需要尽快取出，用高度酒精喷洒，防止进一步感染。