饺子要煮多久？

饺子的烹饪时间一般是根据饺子的大小和烹饪工具来决定的。如果用普通的锅煮饺子，一般是把水烧开，然后放进饺子里，再盖上锅盖。做饭需要10-15分钟。如果饺子较大或较多，烹饪时间需要适当延长。如果用蒸饺，一般要煮10-15分钟，具体看饺子的大小和数量。

总之，饺子的烹饪时间需要根据具体情况而定。通常烹饪时间约为10-15分钟，但具体时间需要根据饺子的大小、数量、烹饪工具进行调整。做饺子的时候，要注意饺子的变化。当饺子浮在水面上，表皮变得透明，就可以判断熟了。

煮饺子的注意事项

1.不要用冷水煮饭:如果用冷水煮饭，饺子会沉到锅底，粘在锅底，饺子泡在软泡沫里，汤面会浑浊。你要等水烧开了，再煮饺子，轻轻搅拌几下，防止粘连。

2.饺子下锅不能盖锅:如果饺子下锅就盖锅，锅内压力过大，容易把饺子皮煮糊。皮一破，饺子馅锅里全是。所以上饺子后，等几分钟水再开，让饺子皮受热均匀，饺子皮熟后马上盖锅。

3.不盖锅煮不出饺子:饺子皮熟了，要盖锅煮饺子馅。盖上锅盖后，锅内压力变大，锅内热量变少，可以快速煮饺子馅，尤其是煮肉馅的饺子和不盖锅盖煮的饺子，比较慢，可能会夹脚。而且这时候饺子皮已经熟了，不用担心煮不熟。