迷你巧克力酸奶巴斯克奶酪

原料可以用来做6个纸杯蛋糕:350克浓酸奶(或200克+奶酪+150克酸奶)、2个鸡蛋、10克玉米淀粉、30克代糖、8克可可粉。

练习:

350g+浓酸奶+2个鸡蛋，30g代糖，搅拌均匀，过筛玉米淀粉10g，取半个面糊+8g可可粉，过筛倒入半杯巧克力面糊，然后将面糊倒入220度的烤箱25分钟。