如何制作炸香肠如何制作炸香肠？

1.准备十根牛肉香肠/鸡肉香肠，适量的食用油，2勺淀粉，适量的芝麻，适量的盐和适量的辣椒酱，先把我们的牛肉香肠脱衣。

2、切花刀，炒的时候不能切得太薄，不能切得太厚会碎，要切得刚刚好。

3.将油放入热锅中，但不能太热，五成热即可。有一种方法可以测量油温。拿一根双木筷子插入油中，筷子周围的气泡差不多有50%热。然后关小火煎。油炸时，它会不时滚动以使其均匀受热。