海南好吃粉推荐海南特色小吃指南
海南广粉丝种类繁多,早餐可以吃,日常也可以吃。用一些海鲜做食材,汤汁有海鲜的味道,非常好吃。海南还有一些特色饭,比如菠萝炒饭。来海南一定要尝尝正宗的菠萝炒饭。
粉丝系列抱罗粉
保罗粉是这些粉中最厚的,所以这里的琼北称之为“粗粉汤”,以文昌县保罗镇命名,虽然看起来和面条没什么区别。
粉质软韧,吃起来有嚼劲。
后安芬
后安粉得名于万宁后安镇。
我点的是原味的后安粉,不加任何其他配料,简单却很香,一般是海南早餐必备。
海南粉
海南粉的厚度更像面条。它的配料很多,有炒花生、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、竹笋等。正是因为海南粉的细腻,才能品出食材的味道。与其他粉末相比,
海南粉有点辣。
鱼粉
三亚的鱼粉颜色有点像鸡蛋面,白色和黄色混在一起,但是鱼汤的稠度和粉相比是关键。在三亚凉爽的夜晚,一碗美味的鱼餐是非常享受的。
米饭系列海鲜菠萝炒饭
很多地方都有菠萝炒饭,但是海鲜菠萝炒饭也是海南的特色。
文昌鸡?海南鸡饭
说到海南的特色,大家第一反应就是海南文昌鸡。作为海南四大名菜之首,海南的饭桌上没有鸡就没有盛宴。
文昌鸡通常配米饭,这是另一种著名的海南鸡饭。加酱油还是很好喝的。
一份二三十元,适合几个人买一份吃点别的。
椰子饭
椰子饭就是糯米饭。把糯米放在椰皮上,用椰肉和椰汁蒸,一般加枸杞。我个人很喜欢。
海南真的有很多好吃的。我这里介绍的只是冰山一角。海南还有一些正宗的美食,也是有地方特色的。所以来海南,应该不会有海鲜的印象。其实可以吃的东西还是很多的。