毛土豆怎么吃？

吃生土豆有许多不同的方法。生土豆最简单的吃法就是洗干净后直接放在蒸笼的蒸汽上，过水蒸，大火烧开，再用中火蒸20分钟。蒸好后，打开锅盖，用筷子夹入生土豆。如果能轻松插入，说明关火后可以取出。如果感觉硬，需要蒸一会儿。蒸熟后，可将生土豆取出冷却，即可直接食用。

也可以吃糖、蜂蜜等调料，会让生土豆的味道更甜。

生土豆也可以和猪骨混合做成汤。制作时，将新鲜的生土豆洗净去皮，切成块状。然后把新鲜的猪骨切成块，用清水洗净，放入沸水中焯两分钟。取出后放入汤锅中。

另外，准备两根胡萝卜和适量的生姜，洗净切块，然后直接放入锅中，加入适量的水一起煮沸，然后小火炖两个小时，再用食用盐调味即可。