齐齐哈尔十大美食有哪些？求推荐。

齐齐哈尔十大美食:鱼头饼、炸蛙腿、爆炒三样、杀猪菜、老虎菜、烤羊腿、地瓜丝、炒豆干、手抓肉、松子焖鸡。

1，鱼头饼:

配料:鳙鱼，手工煎饼。

配料:韭菜、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、番茄酱、盐、老汤、油。

鱼头不仅鲜嫩可口，而且富含DHA，俗称脑黄金，是人体非常重要的不饱和脂肪酸。尤其是鱼眼，是DHA的富矿。

鱼头咸微辣，鲜嫩，香味浓郁。煎饼手工脆皮，蘸汤后软糯可口。这道菜酱香浓郁，配面包，泡汤，一菜吃两次。

2、炸青蛙腿:

炸蛙腿是东北传统特色菜，属于东北地区。外嫩里嫩，好吃又有营养。将活青蛙的大腿剁碎，去皮，剁掉爪子，从关节处剁碎，放入锅中，加入适量精盐、绍酒、味精、花椒水，腌制十分钟。把清油放在勺子里。当油加热到七八成时，将青蛙蘸上面粉，一只一只的放入油中炸熟，捞出干净的油，放入盘中。

3.三种:

东北菜，俗称“关东风味”，由辽宁、吉林、黑龙江三省的地方菜组成。

“向东走”的历史大潮把鲁菜带到了东北，使煮、炖、蒸、烤、焖、烤等烹饪技术有了新的变化。东北菜的口味正逐渐向咸鲜转变，以甜为辅，以酸为辅，以辣为助，脆而醇，鲜而爽，具有菜品丰富，四季分明，口味丰富，造型精美的特点。

三样菜是一道传统的东北菜，特别是来自山东的，为了适合东北人的口味而改的。食物滑嫩，香气十足。