洋葱肉食谱

先将猪肉的血水洗净，然后切丝，因为猪肉有腥味，所以需要腌制，用适量的姜和料酒腌制十分钟。剥下洋葱皮并洗净。烧热锅，倒些油。加入肉丝翻炒至变色。放在碗里备用。锅中加入少许油，放入葱翻炒，加入少许生抽和少许老抽，翻炒均匀，加入少许热水，倒入肉丝，加入少许糖和盐调味煮几分钟，至葱软烂，肉丝入味，即可装盘！