绿豆汤可以放糖吗？

放冰糖就好，冰糖降火，热量比白糖低，不太容易长胖。因为冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖，和白糖在体内分解的成分一样，可以代替白糖。因其纯度高，食疗效果独特，优于白糖，在市场上颇具竞争力。

绿豆汤要等水开了再放糖。如果放的太早，大量的糖会减慢绿豆的煮速，煮出来的汤也很粘。放的太晚了，只有汤是甜的，豆子不是。所以水开后放糖。

绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆营养丰富，是一种经济价值和营养价值都很高的豆类。绿豆汤是中国传统的消暑民间食品。绿豆汤有各种烹饪方法和口味，最重要的是百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤。

虚寒体质的人不能经常喝。盲目喝绿豆汤会导致腹泻或消化系统免疫力下降。绿豆为清热解毒药物，具有抗炎、杀菌、促进吞噬等药理作用。绿豆与其他食物同煮，疗效更佳。比如可以喝绿豆金银花汤，预防中暑。