豆类热量高吗？吃豆子要注意什么？
1，热度不高
豆类热量不高，100克可食用部分热量为34卡，可见豆类属于低热量蔬菜，建议减肥期间食用。
2.营养功效
豆类是非常有营养的蔬菜，富含矿物质、维生素B、维生素C、蛋白质等人体所需的营养物质。吃它们可以补充我们身体所需的大量营养。豆类除了有效补充各种营养外，还有非常好的效果。例如，中医认为豆类味甘、性平，有祛湿健脾、补肾止泻、益气生津的功效，可用于治疗脾虚夹湿、少食便溏、湿向下流。
3.食用说明
豆类营养丰富，味道鲜美，大多数人都适合食用，尤其是白带多的女性、皮肤瘙痒、急性肠炎的人非常适合食用豆类，但需要注意的是，并不是所有人都适合食用豆类，比如腹胀的人就不适合食用豆类，否则可能会加重症状。另外需要注意的是，生豆含有溶血素和毒蛋白。如果吃生豆，可能会引起中毒，所以一定要煮熟了再吃。
4.豆子怎么吃
1，排骨炖豆角
做法:准备排骨、豆角、酱油、葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉、胡椒粉、糖。将葱、姜、蒜炒香，加入糖、酱油炒至焦黄，将排骨炒至收缩，然后将烧开的热水加入排骨中，加入豆角，加入其他调料，小火炖10分钟，再加入一些葱，炖半小时。
功效:健脾和胃。
2.豆干煮鲳鱼尾
做法:将豆干浸泡在100中，洗净；将鳜鱼的尾部煎至两面微黄，然后装盘。将洗净的豆干和炸鱼一起放入土锅中，加入清水2000毫升，大火煮沸后文火1小时，加入适量的盐和油。
功效:治疗肝阳上亢引起的头痛、头晕、高血压。
3.酸豆角炒肉末
做法:酸豆角300克焯水后捞出，过凉水沥干，切成小块；150g鲜豆角切段，五花肉50g，干辣椒、野辣椒、葱花、蒜末、姜末适量，盐、味精、辣椒油1大勺，料酒1大勺。油锅放入五花肉、蒜、姜、盐、味精、料酒，放入酸豆角、鲜豆角，将两种辣椒翻炒至熟，撒上葱花，倒入辣椒油。
功效:促进食欲，提高免疫力。
4.菊花豆
做法:将300克豆角去筋、去头、去尾，切成小块，焯水至熟，捞出沥干，拌入豆角、蒜泥、葱油、糖、味精，撒上菊花花瓣。
功效:清热解毒，适用于阴虚火旺及妇科病患者。