绍兴的食物很好吃。

绍兴是我国历史文化名城之一，文物资源极其丰富。鲁迅故里是绍兴保存最完好、最具文化内涵的古城和水乡。经过千百年的劳作，东湖变成了绝壁和奇潭深渊，风景秀丽。被誉为“稷山镜水的集大成者”和“水石盆景之大者”，与杭州西湖、嘉兴南湖并称为“浙江三大名湖”。兰亭:春秋时期越王勾践在此种植兰花，又因王羲之《兰亭集序》而成为“书法圣地”。兰亭集秀丽的山水、典雅的园林景观和丰富的历史文化积淀于一体。总共有五个景点，每个景点都有导游给你详细讲解。成本只有100多，非常划算。我的补充2010-09-27 11:23绍兴特色旅游项目是:1，书游:游兰亭（参加曲水，在墨宝停留）、朱杰庙、范桥、菲比巷、崂山、湛山湖等2.水乡游:乘坐画船或乌篷船。线路A:沿途游览鉴湖、马镇墓、太平桥、纤夫路拉仙、柯桥古镇、中国轻纺城（品酒、逛戏曲书艺交流会）。B线:沿途游览东湖、后山（品酒、去看戏曲、书艺交流）。C线:沿途参观大禹墓、香炉峰（品酒、去看戏曲、书艺交流）。D线:（乘坐吴鹏船参观古桥）沈园、翁芳桥、广宁桥、八字桥和东双桥。3.酒都之旅:黄酒集团公司（1）参观黄酒展厅（2）刻酒画工坊（3）品酒会（4）颁发品酒大师证书，东圃古镇、东圃酒厂参观手工酿酒作坊和酒仙纪念碑。4.名人故居游览:周恩来祖居、沈园、民俗博物馆、鲁迅纪念馆、鲁迅故居、三潭印月、咸亨酒店、古玩市场购物、青藤书店、秋瑾纪念碑和秋瑾故居。5.生态旅游线路:A线:东浦甲鱼场、香林花语、兰亭国家森林公园。*珍珠农场、胡夏湖珍珠市场购物、百里无邪国家森林公园和百里无邪瀑布。除此之外，还有书法朝圣之旅、佛教之旅、石故里之旅、虞舜故里之旅、轻纺城商旅等多条线路。，可以满足不同层次、不同季节游客的需求。*绍兴有很多节日——书法节、兰花节、桃花节、桂花节、黄酒节、葡萄节、石故里风情节等等。*绍兴的旅游已从单一的观光旅游转变为观光与度假、休闲、娱乐和购物相结合的综合旅游。我的补充是2010-09-27 11:25绍兴的特色传统美食:孟大毛香饼、岳薇茴香豆、长塘角笋、糟鸡、越鸡和腐乳。霉菌系列:如干菜、千霉、霉变黄豆、霉变苋菜梗；酱系列:酱鸡、酱鸭、酱菜等产品；现代食品:银丝米粉、甲鱼、珍珠粉；醉系列:如醉虾、醉鸡、醉鱼干等产品。邵氏虾球将虾和蛋糊混合，在油锅中翻炒一会儿。这道菜裹着蛋丝，金黄油亮，外酥里嫩，蘸上洋葱和甜面酱，色香味俱佳。绍兴麻鸭绍兴麻鸭毛色独特，白色和灰色的羽毛上有棕色的麻子，因此得名。“种稻酿酒，酒糟养鸭”是绍兴人的传统习惯。宋朝时期，在水乡养鸭相当普遍。诗人陆游曾写下《让万鸭上坡》《鸭暮归家》等诗篇，描绘了当时绍兴养鸭的规模和景象。绍兴麻鸭体型小而敏捷，喜欢在江河湖泊中寻找小生物。因此，它生长快，成熟早。母鸭（当地人称为老鸭）通常在120天左右下蛋，下的蛋又大又薄。而且产蛋率一般在250-300枚左右。是我国优良的水禽品种。目前，绍兴市有关部门每年向中国近20个省市供应20多万只纯种鸭。小绍兴鸡粥小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的海派小吃。这家店是绍兴人在1947创立的。由于创始人和主要经营者都来自绍兴，这里形成了一个小绍兴人的世界，因此人们将其命名为“小绍兴鸡粥店”。绍兴鸡粥是一种用鸡汤汁烹制的小吃，配以鸡肉和各种调味料。吃鸡粥时，将煮熟的鸡肉切成3厘米长、0.6厘米宽的块，放在盘子上，将鸡粥放入碗中，加入洋葱、姜末和鸡油，一起食用。此时的鸡粥黄中带绿，鸡肉洁白透亮，令人赏心悦目，食欲大增。品尝时，鸡粥粘稠爽滑，鲜香可口，鸡肉鲜嫩爽口，营养丰富，越吃越香。这家美味是上海小绍兴鸡粥店经营的。绍兴茴香豆说起茴香豆，人们往往会想到鲁迅笔下提到的关于茴香豆的有趣情节。1981年，几位日本戏剧家迫不及待地在绍兴品尝茴香豆。他们的一位日本朋友在咸亨酒店的方桌前坐下后，一边吃茴香豆一边看着它们，好像在鉴定一件稀世珍宝。这小小的茴香豆成了他们了解绍兴风土人情的重要细节。概述:茴香豆是绍兴酒店常年备酒的一种，物美价廉。它是由干蚕豆（绍兴方言叫罗汉豆）、茴香、桂皮、盐等辅料熬制而成。它又香又咸。由于肉桂具有纠正异味和调味的作用，人们认为茴香豆“胃中有温”。专家煮茴香豆是为了让它们熟而不烂。因此，越嚼越好吃，最适合作为开胃菜。绍兴香饼绍兴香饼已有200多年的历史。据传说，第一批香饼是偶然制成的。当时，绍兴市长桥附近有一家名为“王锦方思”的年糕店，生产印花糕（潮糕）。因为这家蛋糕店全是白糖，加工精美，供不应求。有一天，由于气候突变，这家蛋糕店的印花蛋糕当天没有卖完。店主害怕印刷好的蛋糕一夜之间变坏，影响他的声誉，所以他用火烤了蛋糕。谁知道烤好的印花蛋糕香脆可口，远胜于印花蛋糕。第二天就上市了，被顾客抢购一空。店主看到有利可图，后来生产了烘烤的印刷蛋糕出售。很快，各家年糕店也互相抄袭。因为印花蛋糕是烤制的，又脆又甜，所以后来被称为香饼。特点:香饼的规格和品种很多，味道也有甜有咸。黄色的是秦饼、潮水饼（看起来像潮水），白色的是鸡骨饼和桂花桂花糕。它的原料主要是精米和糖，辅以丁香、白芷和豆蔻等中药制成的香料，因此具有甜、香、脆的特点。清代，它被列为绍兴八大贡品之一。油炸大虾选用绍兴内陆大虾，大火微炸而成。它具有虾肉鲜嫩，略带酸甜，虾壳红亮，吃起来脆脆的特点，是饮用的美味佳肴。干菜焖肉“干菜焖肉”是浙江绍兴的传统名菜。绍兴干菜是著名的全国特产，鲜香浓郁，与肉同煮，味道鲜美。干菜焖肉原本是当地农村妇女做的一道家常菜。民国初年，绍兴酒家以干菜猪肉和调味料制作菜肴，风味浓郁，肥而不腻，鲜美可口，吸引了大批食客，成为绍兴市的名菜。鲁迅先生当年也喜欢吃“干菜焖肉”。20世纪30年代他在上海时，每当去餐馆吃饭或招待亲戚朋友时，他都会尝试这道菜。几十年来，这道菜已传遍世界各地，不仅在浙江，而且在上海、江苏、北京和广东的一些经营江浙风味的餐馆中也有销售。绍兴臭豆腐任何去过绍兴的人都会被街头巷尾飘着的“远时臭，近时香”的味道所吸引，这是许多游客永远不会忘记的臭豆腐。臭豆腐是一种发霉的蔬菜。它是用发霉的苋菜梗盐水浸泡豆腐，然后油炸食用。它是绍兴非常常见的小吃。此外，还有霉豆腐、霉千片、霉苋菜梗、霉毛豆、霉菜头、霉冬瓜等，成为绍兴最具特色的风味菜肴。清汤越鸡是绍兴的一道传统名菜。由当地上等鸡肉、火腿、蘑菇等制成。活鸡宰杀、换羽、去内脏、洗净，放入沸水锅中焯水，用清水洗去血沫；取一个大砂锅，在上面铺上竹箅子，将鸡肉放在架子上（背部朝上），加水，用大火煮沸，然后用文火炖至八成熟；捞出放入锅中（鸡背朝下），放入火腿片、竹笋、香菇、精盐、味精、绍兴酒等调味料，倒入原鸡汤（淹没鸡肚），入蒸锅大火蒸至食材熟透，放入煮熟的青菜即可。肉质白嫩，骨头酥脆，香味浓郁，汤鲜味美，享有绍兴“菜肴皇后”的美誉。