酿造金钱和海藻的常见做法？

材料:150克酿鸡、20克干发菜和3个鸡蛋。

工作方法

鸡蛋打散，加少许水和湿淀粉，搅拌均匀，笼蒸成饼，凉后切成长方块赚钱。

再打2个鸡蛋，加入一点水和淀粉，搅拌均匀。在锅里铺上2层鸡蛋皮。

将发菜和酿鸡拌匀，分别铺在蛋皮上，中间放上切好的饼条，卷成筒状。

***4卷，取出放入蒸锅蒸5分钟，切碟放入碗中，倒入清汤和盐，取出放入蒸锅，扣在大汤碗中，将汤倒出。

用盐和料酒将鸡汤煮开，撇去浮沫，在碗中加入味精。