酸梨有什么营养作用？

营养分析:

1.梨含有丰富的B族维生素，可以保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

2.梨中所含的糖类、鞣酸等成分可化痰止咳，对咽喉有治愈作用；

3.梨含有较多的碳水化合物和维生素，容易被人体吸收，刺激食欲，对肝脏有保护作用；

4、梨性凉，能清热安神。常吃可使血压恢复正常，改善头晕等症状；

5.吃梨可以预防动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而预防癌症。

6、梨中的果胶含量很高，有助于消化和排便。

扩展数据

酸梨学名安梨，分布在燕山地区和河北省东北部。果实扁圆形，黄绿色，贮藏后变黄。成熟时是酸的，微甜。果实极耐贮藏，可贮藏至次年5-6月。长期存放(4-5个月)，果肉变软，汁液增多，甜度增加，口感酸甜，品质中上等。也可以当冻梨。

果皮黄绿色或金黄色，有许多石细胞。完全成熟时，富含人体所需的各种营养成分，其中糖8.78%，1.27%酸，维生素l.54%。梨中可溶性固形物最高。

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