大米泡水对身体有什么危害？

一方面，用汤泡饭减少了咀嚼的频率，在咀嚼的过程中，会分泌某些酶(也就是消化液的一部分)来消化食物。把米饭泡在汤里，会减少这种酶对食物的消化，直接被胃消化，增加胃的负担，使东西难以完全消化。

另一方面，把米饭泡在汤里会增加食量。如果只是米饭，咀嚼后可能会减少到原来的一半重量，但是加了汤后还是那么多，无形中增加了重量，增加了对胃壁的挤压。所以一般不建议吃泡饭。

高中生物也有类似的原理~ ~ ~ ~ ~ ~