年糕怎么做怎么吃？

1.将熟面粉和糯米粉按2: 8的比例混合，加水搅拌至无干粉。

2.揉成面团，松弛10分钟。

3.使用的模具。

4.把放松的面条放在桌子上揉成条状，分成小块，取出一块揉成模条。

5.用保鲜膜盖住模具。

6.将揉好的面条放入模具中，压平。

7.扣出来，鱼的身影意味着有一年多了。

8.用同样的方法做另一个图案。这是莲子的双喜临门，寓意子孙后代年年有喜事，一年比一年好。

9.用布把锅铺好，最好刷上油，这样比较好拿。把做好的年糕放锅里蒸十分钟就行了。

10.不是模特吗？

技巧

年糕吃的时候可以炒一下，但是老人和婴儿还是要零食，黏黏的东西不容易消化。