煮虾的简单方法

这是煮虾的正确方法。是正宗的，干而不柴，没有腥味。虾味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。多吃些富含蛋白质的食物吧，虾是个不错的选择。昨天去超市，看到大虾在做活动。本来大虾40多块1斤，现在35元1斤。我赶紧买了个包。我特别喜欢虾，但是价格通常比较贵。现在便宜一点了，赶紧买了，准备回家做我最爱吃的水煮虾。虾有很多好吃的吃法，但我最喜欢的是原味水煮虾。水煮虾的做法和用料都很简单，几乎不用调料，保证虾的原汁原味。很多人在煮虾的时候会加很多调味料，但是调味料的味道会掩盖虾的鲜味，适得其反。那么怎样做才能在去除虾腥味的同时，保持其原有的风味和鲜嫩的肉质呢？网上做虾有很多方法。我想说，这才是虾的正确做法。吃起来特别好吃。我们一起来看看吧。这是煮虾的正确方法。正宗，干柴，没有腥味。水煮虾食材:大虾、小葱、姜片、料酒、盐、水。步骤:第一步:首先将虾清洗干净，去除虾线和虾须，清洗干净备用；洋葱切段，姜切片备用。第二步:锅中倒入适量的水烧开，加入葱姜片和适量料酒去腥，将虾放入沸水中，加入适量的盐调味，煮至虾身弯曲完全变红，取出装盘。提示:1，煮水煮虾不用加太多调料，只需加入葱姜料酒去腥，加盐调味，即可享受虾的原汁原味。不要添加任何其他香料，否则只会掩盖虾的鲜味，起到反作用。2、水煮虾要用开水烫，因为虾在冷水中容易熟；不要煮太久，煮到虾弯了，颜色完全变红就可以了。煮的时间太长，味道会变老。其实煮虾的做法很简单。想吃到虾的原味，一定要注意不能多放调料，还要注意火候。煮出来的虾肉紧实鲜嫩，没有腥味。非常好吃。喜欢的话可以试试。