绿茶包括哪些种类的茶？

1，蒙顶茶:

蒙顶茶是中国传统绿茶，因蒙顶山而得名。蒙顶山位于四川省雅安市，年平均气温65438±04.5℃，年降水量2000~2200mm。终年细雨蒙蒙。这种生态环境可以减弱阳光直射，增加散射光，有利于茶叶中含氮物质的形成。

2、兰雀舌:

兰雀舌由新鲜、均匀、洁净的单芽制成，单芽与芽叶长度相等。外观扁、直、滑、匀、绿，香味持久，汤色淡绿、明亮、分明，滋味浓鲜，叶色淡绿、柔和、明亮、匀。

3.湄潭崔涯:

湄潭崔涯外形扁平光滑，形似葵花籽，外观罕见，色泽翠绿，香气扑鼻，浓郁的小米香味伴有清新的花香，口感醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底均匀翠绿。

4.峨眉雪芽:

峨眉雪芽是四川十大名茶之一，盛产于海拔800-1200米的赤城峰、白岩峰、玉女山、天池峰、镜月峰、万年寺一带。茶叶扁、平、滑、直、尖，香气馥郁，色泽淡绿油润，汤色鲜绿，滋味醇厚淡雅，叶色均匀淡绿。

5.西湖龙井:

西湖龙井是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于浙江杭州西湖龙井村一带山区，故名，距今已有1200多年的历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖的龙井茶，并将石峰山下公户庙前的十八棵茶树命名为“御茶”。西湖龙井按外观和内质的优劣顺序分为1 ~ 8级。