盘锦河蟹可以腌制咸蟹吗? 是的。咸蟹黄是寿光的特色食品。由莱州湾产的雌性三疣梭子蟹制成,以三疣梭子蟹为主。也可以用盘锦河蟹,因为也是蟹的一种,只是因为用料不同,味道会有所不同。盘锦河蟹是辽宁省盘锦市的特产,是中国国家地理的标志性产品。