有人知道阿姨水饺的三鲜馅怎么做吗?

材料?

500克面粉

500克猪肉末

半斤蘑菇

2根胡萝卜

一把黑木耳

韭菜适量

适量的盐

生姜适量

料酒适量

橄榄油适量

芝麻油适量

花椒油

胡椒粉适量

鸡精粉适量

酱油适量

梅记鲜又好

饺子的三鲜馅法?

在胡萝卜中加入一些温水,制成果汁。

在胡萝卜汁中加入一些盐,揉成橙色的面团,把面团揉得稍微用力一点,然后用湿布盖上,醒一会儿。

在肉末中加入姜、米、盐和料酒。

用盐洗净蘑菇。

切成碎蘑菇

胡萝卜洗净去皮。

先用丝敷器切丝,再剁成糊状。

浸泡清洗过的木耳

也把它剁碎

将青葱切成非常细的葱花。

把各种材料放在一起,加入之前的所有调料,往一个方向调馅,边调边加点水,让肉馅更结实。闻起来很香,基本上盐味也合适。

准备好的三鲜馅料看起来很好吃。

这是把面团揉成条状,然后切成个人喜好的相同剂量,卷成皮包。

看,异形饺子。