贵州有哪些特色烧烤？

贵州特色烧烤是贵州的传统美食，深受当地人和游客的喜爱。在贵州的大街小巷，你可以在很多摊贩和小店看到烧烤。那么贵州有哪些特色烧烤呢？下面给大家介绍一下。

1.臭豆腐烧烤:臭豆腐是中国传统小吃之一，在贵州也很受欢迎。将臭豆腐切块，串成标签，然后放在炭火上烧烤，用辣椒、醋等调料。吃起来又香又好吃。

2.鸡翅烧烤:鸡翅烧烤是贵州常见的烧烤。鸡翅被串成串，在炭火上慢慢烤至金黄色。这种烧烤的调料非常丰富，可以根据自己的口味选择不同的食材，比如孜然、辣椒粉等等。

3.羊肉串:羊肉串是贵州最著名的烧烤之一，特点是肉质鲜嫩，调料香辣浓郁。这种烧烤很受贵州人的欢迎，也是游客来贵州必尝的特色美食之一。

4.烤饼:烤饼是贵州的传统小吃。将面粉、鸡蛋、鸡肉等材料搅拌均匀，放在炭炉上慢慢烤至金黄色。吃起来又脆又甜。

5.烤豆干:烤豆干是贵州的特色烧烤之一。将豆干切成厚片，用花椒、孜然、椒盐等调料腌制一段时间，然后放在炭火上慢慢烤。烤好的豆腐干味道鲜美，有嚼劲。可以在里面加点泡椒蒜之类的调料，更美味。

总结:贵州的特色烧烤非常多样，从臭豆腐到烧饼、豆干，每一种烧烤都有自己独特的魅力。无论当地人还是游客，都可以在贵州的大街小巷品尝到正宗的贵州烧烤，享受一场美味的烧烤盛宴。