牛奶可以放在冷冻室保存吗？

牛奶可以冰冻,但是不建议冰冻保存,冰冻的牛奶不会变质,但是会导致牛奶的营养成分被破坏,而且喝冰冻牛奶还可能会导致胃肠道受刺激。因此,建议在1-10℃冷藏牛奶,避免冰冻。 牛奶含有蛋白质、脂肪、乳糖、维生素、矿物质等营养成分,牛奶中的脂肪球颗粒小,所以喝起来口感细腻,易于消化,乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂,是营养价值较高的脂肪。