红烧河蚬怎么做怎么吃简单，做法图文并茂，分享一下。

1.河蚬买回家先吐出泥沙。我一般都是早上买回来，吐一整天当晚饭吃。

第二步

准备配饰

第三步

3.在锅中加入姜、蒜、干辣椒和胡椒，炒香。

第四步

4.开大火，炒河蚬。

第五步

5.将黄酒煮熟，加入适量盐翻炒。

第六步

6.加入酱油、糖和适量的水加盖炖1分钟。

第七步

7.炖好后加入韭菜蘑菇精，关火，搅拌均匀，出锅。