芋头作为零食在哪里?新手在家应该怎么做彩色芋头丸子?
芋头是台湾省著名的传统甜点。芋头丸子爽口有嚼劲,冷热皆宜。成为了很多追求健康甜品的人的选择。
1.芋头来自台湾省。它们是用芋头、红薯等粗粮和淀粉做成的。它们配你最喜欢的食材,红豆和水果。夏天最适合降温。芋头丸子很好吃,但是市面上卖的芋头丸子比较贵,食材也不难买,也不贵。因此,如果你有时间,你最好在家里做。你可以一次做更多,然后把它们储存在冰箱里。想吃就拿出来煮。
2.方法很简单,就买芋头,红薯,紫薯,蒸熟,捣碎,加淀粉和面条,卷成长条,切成小块,卷成圈,然后煮熟,煮熟后取出。放入碗中,加入想吃的水果或红豆,加入糖和蜂蜜,调整甜度。最后加入牛奶或酸奶即可食用。
3.选择自己喜欢的时令水果,如山楂、猕猴桃、苹果、梨、金桔、火龙果、菠萝、草莓等。将桃胶煮40分钟左右,慢炖,然后依次放入水果。先放硬果和软果,不要煮太久,然后放入三色芋头,小火炖5分钟左右,放入冰糖。上菜。
4.将紫薯、南瓜、芋头去皮,切成小块,入锅蒸熟。蒸好后取出,放入另一盆,趁热加入糖木薯淀粉,搅拌均匀,做成面团。用保鲜膜将三种面团盖上,静置十分钟。起床后拿出来揉一揉,揉成小指大小的条状,切成手指大小的小块,撒上少许木薯淀粉,擀平,防止粘连。锅中加水,大火烧开,放入适量青芋头丸,煮至漂浮,再取出一分钟,放入凉开水中冷却一分钟。拿出来放在一个大碗里。加入准备好的仙草、蜂蜜红豆、牛奶和冰沙即可食用。
看似简单朴素,却在不同材质的碰撞中营造出浓郁的韵味。除了最重要的芋头丸子,还可以加入曹宪、薏米、西米、红豆等。,在盘子里加一点冰沙。真的是夏天必备的神仙糖浆!