超市买的姜已经发芽了。可以直接种在花盆里吗？

如果从超市买来的生姜已经发芽，就要挑选那些脂肪多、饱满、肤色鲜艳、不腐烂、不冻、质地坚硬的发芽生姜，将其掰成小块，每块有一两个芽，然后将芽朝上埋在花盆里，在花盆里种上生姜。因为是放在室内，所以不建议用有强烈臭味的肥料，也不建议用化肥，因为是种出来吃的。建议你把黄豆炒熟，埋在花盆底。如果没有黄豆，也可以用豆饼、花生饼代替。

从四月到八月，生姜开始膨胀变嫩。另一个是收获的时候。一般生姜的生长周期比较长，采收早。姜肯定没有那么多。一般春天种的生姜，要到秋天枝叶发黄时才能收获。生姜喜生长在有机质丰富、保水保肥力强的壤土或粘壤土中，可将田园土与农家土杂肥混合制成栽培土。如果可能的话，可以从山上取腐殖土，与一定比例的腐熟堆肥混合制成肥料，只要营养足够生姜快速生长即可。它嫩嫩的茎叶和姜花，可以煎炒，也可以煲汤，嫩嫩的姜味，清爽的绿叶，特别好吃。而且只要长的可以吃，可以吃到秋天。

我们种姜的时候一定要选择又大又深的盆，因为因为姜的生长，植株可以长得很高，如果种在小盆里，夏天的时候很容易被大风吹翻。家里种生姜的话，要自己做泡沫箱，或者用旋转箱，但是找土的时候，谁也不要随便找点土。最好在乡下找一些黑土。土壤应疏松、透气、排水和保水性好，如菜地土和树下腐生土等。照例在盆底铺上薄薄的一层土，然后放入混有农家肥等肥料的土，养好。