南瓜派怎么做？

1，我们要做的第一件事就是把南瓜放在蒸笼里蒸15分钟。蒸好后晾凉，用勺子压成泥状。

2.在蒸熟的南瓜中加入适量的糯米粉，揉成面团(注意一定要糯米粉多，南瓜泥少，南瓜泥的含水量很高。尽量一点一点加，不然面条太稀，剩下的南瓜泥可以做南瓜粥)。

3.用豆沙馅做成球，用适量糯米粉揉成球压在手掌上，像汤圆一样裹上豆沙馅。糯米粉很软，捏在手里就好了。

4.锅里倒一层薄薄的油，把塞好的汤圆平压在手掌上，放入锅中，小火煎一会儿，翻过来继续煎。

5.南瓜和豆沙煮，糯米也好煮。煎好后装盘，上南瓜饼。